Vegetácia by mala byť v hlbokom útlme, pôda premrznutá v celej ornej vrstve: na povrchu by malo byť -1,8 °C, v hĺbke 20 cm -0,3 °C, v 60 cm 2,3 °C a v 100 cm 4,1 °C. Ochladzovanie pokračuje až do konca januára o dalšie 2 °C. Tak nezúfajme, zima predsa len príde aj tento rok.

Deň trvá na Nový rok 8,05 hodín, na konci januára už 9,15 hodiny.

Január ako mesiac hlbokého vegetačného pokoja dopraje záhradkárom odpočinok od intenzívnej práce na zahrádke. Je to čas, keď by sme si mali dôkladne premyslieť, čo budeme tento rok pestovať, s čím sme boli uplynulý rok spokojní a čomu sa v záhrade nedarilo. Je to čas na listovanie katalógov s ponukou osív, hnojív, prípravkov na ochranu rastlín,...

V záhrade kontrolujeme oplotenie, pretože ak nie je dostatočná vrstva snehu, zajace a králiky si nájdu vždy nejakú medzeru pri zemi, aby si pochutili na konárikoch nízkych stromčekov, zazimovanej zelenine,... Ak máme broskyne, práve teraz musíme myslieť na kučeravosť. Tá sa síce prejaví až na prvých listoch, ale ochranu musíme vykonať už v zime, keď je teplejšie.

Aj keď nemáme k dispozícii pivnicu, záhrada ponúka čerstvú zeleninu aj počas zimy - napríklad paštrnák, čierny koreň, ružičková kapusta, pór, špenát,... Využívame ich mrazuodolnosť a podľa potreby ich čerstvé zberáme počas celej zimy.

Záhradkárčiť v tomto období môžu aj tí, čo nemajú záhradku. V byte môžeme pestovať pažítku, ktorá poskytuje čerstvú, zdravú a chutnú vňať. Aby rýchlejšie narástla, potrebuje len teplo a dostatok svetla. Rovnako vypestujeme vňať petržlenu, celeru, čakanku, žeruchu - tej stačí ako substrát vlhká buničitá vata na tanieri alebo na tácke.

Na konci januára zasejeme celer do teplého pareniska či skleníka, kde kúrime. Môžeme siať aj šalát, reďkovky, skoré kaleráby,...

Ak ste si mysleli, že počas zimy sa nemusí v záhrade polievať, nie je tomu tak. Na jeseň vysadené rastliny, najmä stálozelené dreviny, musíme v dňoch, keď nie je mráz, polievať. Mráz pôdu ľahko vysuší. Skontrolujeme aj trvalky, ktoré potrebujú dostatočné prikrytie. Rovnako aj skalku chránime pred holomrazom, najlepšie prikrytím čečinou.

Živé ploty z listnatých kríkov je možné strihať, ak nemrzne. Rovnako tak môžeme prestrihávať aj dreviny. Egrešom a ríbezliam odstránime štvorročné a staršie výhony - strihať ich však musíme úplne pri zemi. Dáme pozor, aby neostali pahýle, ktoré tak často napádajú hubové choroby. Takto udržíme kríky vo výbornej kondícii. Na záhradke stále prikrmujeme vtákov, ktorí sú našími najlepšími spojencami v boji so škodcami.