Už 174. ročník festivalu otvorili organizátori známou vetou "Je naliate!", po ktorej sa tisíce návštevníkov vypilo svoj prvý pohár piva. Prvý litrový krígeľ dostal do rúk bavorský krajinský premiér Edmund Stoiber. Festival potrvá do 7. októbra. Minulý rok ho navštívilo viac ako šesť miliónov ľudí, ktorí vypili takmer 6,1 milióna litrov piva. V stanoch s výčapmi je 100 000 miest na sedenie. Cena jedného litra piva sa pohybuje okolo 250 korún.