Priesady rastliny, ktorá je príbuzná rajčinám



a paprike, ktoré sme si dopestovali výsevom semien v polovici februára, vysádzame na záhony v máji do sponu 40 x 40 cm.
Baklažán potrebuje teplé a chránené polohy s humusovou pôdou, dobre zásobenou živinami. Počas vegetácie rastlinám prospieva občasné prihnojenie, napríklad liadkom amónnym.

Od polovice júna do polovice augusta všetky rastliny pravidelne zalievame a plytko kypríme pôdu. Plody začíname zberať až v polovici augusta. Zberáme ich včas, len čo sa sfarbia. Aby sme získali čo najväčšie plody, ponecháme na rastline vždy iba 5-6 plodov. Ostatné vyštipneme.