Potrebujeme:
2 kg papriky
2 kg uhoriek
2 kg cibule
2 kg rajčín
6 dl octu
5 dl oleja
300 g cukru
2 polievkové lyžice soli
Postup:
Ocot prevaríme s vodou a soľou. Do tohto nálevu vložíme všetku nakrájanú zeleninu a 5 minút varíme. Potom čalamádu spolu s nálevom naložíme do fliaš a dáme do suchej pary.
