Potrebujeme:
Na cesto:
1 balenie Venčekov Dr.Oetker
1 zarovnaná PL kakaa
250 ml vody
125 g margarínu
3 vajcia

Na náplň:
zmes na prípravu krému (súčasť balenia Venčekov Dr.Oetker)
650 ml mlieka
1 zarovnaná PL instantnej kávy
150 g zmäknutého masla
60 g práškového cukru
1 balíček Šľahačky v prášku
150 ml studeného mlieka

Na ozdobenie:
1 balíček Polevy tmavej

Príprava:
1. Do zmesi na prípravu cesta primiešame kakao a pripravíme odpaľované cesto s vodou, margarínom a vajcami podľa návodu na obale. Cesto vložíme do cukrárskeho vrecka so zrezanou trubičkou. Na tukom vymastený plech nastriekame veterníky. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Elektrická rúra: 200 °C
Teplovzdušná rúra: 180 °C
Plynová rúra: stupeň 4
Doba pečenia: asi 20 minút (prvých 15 minút pečenia rúru neotvárame!)
Veterníky necháme vychladnúť.
Zo zmesi na prípravu krému uvaríme krém podľa návodu na obale. Počas varenia krému pridáme kávu. Maslo vyšľaháme s cukrom elektrickým ručným šľahačom dohladka a po častiach doň na najvyššom stupni zašľaháme vychladnutý krém. Veterníky pozdĺžne rozkrojíme. Na vychladnuté spodné časti nastriekame pomocou cukrárskeho vrecka krém.
Šľahačku ušľaháme s mliekom podľa návodu na obale, naplníme do cukrárskeho vrecka a nanesieme na krém.
Na ozdobenie v kastróliku vo vodnom kúpeli rozpustíme polevu. Vrchnú časť veterníkov zľahka namočíme do rozpustenej polevy a položíme na šľahačku. Odložíme do chladničky.