Potrebujeme:
1,1 kg marhúľ (očistených a nakrájaných na malé kúsky)
300 ml 100 % jablkovej šťavy
1 balenie Želírovacieho cukru Super 3:1 Dr.Oetker
Príprava:
1. Vo veľkom hrnci dobre premiešame marhule s jablkovou šťavou. Pridáme želírovací cukor. Za stáleho miešania privedieme do varu a dôkladne povaríme minimálne 5 minút.
2. Na tanierik kvapneme 1 – 2 KL práve prevareného džemu. Ak je džem po vychladnutí málo tuhý, vmiešame ešte
2 zarovnané KL Kyseliny citrónovej.
3. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.
