Jednou z týchto dôležitých substancií je lipamín. Tento sa vyskytuje v sójových bôboch a potrebujú ho všetky bunky, ktoré sú v mozgu zodpovedné za pamäť. Osoby, ktoré vo väčšom množstve konzumujú sójové výrobky, môžu významne zvýšiť svoju schopnosť pamäti.