Sladká pochúťka je pripravovaná z vysoko kvalitných prírodných surovín, kde základ tvoria rozomleté sezamové alebo slnečnicové semienka, ktoré sa zmiešajú s medom alebo cukrovým sirupom. Podľa miestnych zvykov sa do hmoty pridávajú pistácie, mandle, škorica, oriešky,...

U nás je dostať kúpiť chalvu aromatizovanú vanilkou alebo čokoládou, orieškami alebo sušeným ovocím. Neobsahuje mlieko ani múku, takže ľudia s neznášanlivosťou laktózy a lepku ju môžu konzumovať. Je výdatným zdrojom proteínov, vitamínov a stopových prvkov.
Napríklad slnečnicová chalva s vanilkou obsahuje: slnečnicové semienka, cukor, melasu (extrakt z cukrovej trstiny, extrakt koreňa krasovlasu bezbyľového, vanilín, minerály Ca, Fe, P, K, Mg, Zn, vitamíny najmä skupiny B.